El brazo de reina
Sacado del horno toda la mañana. Agárralo mientras esté caliente y crujiente.
Horneamos cada mañana desde cero. El menú cambia con las estaciones, así siempre hay algo nuevo que probar.
Masa casera, chocolate belga derretido, huevos frescos y mantequilla de cultivo con un toque de sal marina.
Granola tostada en casa, yogur cremoso, frutas de temporada y un hilo de miel de abeja.
Avena cocida lentamente, manzana horneada, nueces tostadas y crema batida.
Aguacate majado, ricotta batida, ají y limón sobre pan casero tostado.
Capas de bizcocho, rellenos a tu gusto, frutas frescas de temporada y un generoso cubierto de crema.
Laminada durante tres días para lograr una textura crujiente, mantecosa y perfecta.
Suave, pegajosa y mejor aún caliente recién salida del horno — el pedazo de la esquina es el favorito.
Masa de almendra, almendras tostadas y un baño ligero de azúcar.
Dos barras de chocolate oscuro dobladas en capas de mantequilla.
Una tarta rústica y sin molde, hecha con lo mejor que hay en el mercado cada semana.
Fermentado naturalmente, corteza ampollada y miga abierta. Llévate uno a casa.
Un pedazo de nuestro brownie del día con una taza de café recién hecho.
Frutas frescas, queso crema batido y hierbas sobre una base crujiente de galleta.
Frutas del bosque, granos tostados y un baño brillante de mermelada casera.
Vainilla cremosa y dulce de leche caramelizado en nuestro clásico cupcake.
Nuestro mousse artesanal, ligero y sedoso con un toque de cacao.
Tiramisú casero con café y mascarpone
Cada semana traemos un nuevo sabor: chocolate negro, vainilla, dulce de leche — siempre casero, siempre recién hecho.
Especias de la casa, miel y tu elección de leche: una bebida que sabe a verdadera receta casera.
Chocolate negro de verdad, leche espumada, un toque de sal marina.
Menta recién cortada y agua caliente. Así de simple.
Si es tu primera vez, empieza por aquí — estos tres postres desaparecen antes de que cerremos.
Sacado del horno toda la mañana. Agárralo mientras esté caliente y crujiente.
Una masa que fermenta lentamente y un sabor casero auténtico. Es lo que nos define.
Nuestras recetas estrella, siempre equilibradas y nunca empalagosas.
Los fines de semana se llenan rápido. Manda un mensaje y tendremos un lugar acogedor y un postre recién hecho esperándote.